米淘好入锅,蒸饭的水刚刚没过米就好,因为番茄和他的盆友们都会出水。各类蔬菜洗净切丁,放入一小勺橄榄油(可依据喜好自行调配用量),酱油一勺,盐少量。在中间放入洗好的番茄(我个人去掉了番茄屁股)将胡萝卜、香菇、土豆、豌豆、广东香肠切丁码放到锅内(蔬菜还可以放洋葱、玉米等自己喜欢的)。
电饭锅按下蒸饭按钮,静待美食做成。蒸好后稍等一会打开锅盖,查看下番茄和他的朋友们是否都已经熟了。
将焖饭搅拌均匀,一碗美味的番茄和她的朋友们焖饭就做好啦!味道融合了蔬菜的香气和番茄的鲜美,腊肠劲道香味扑鼻!完成~
蔬菜可以根据自己喜好选择,个人认为广东香肠和香菇必不可少,油盐用量可根据配菜和自己口味调整。出锅后入锅想吃鸡蛋可以打个鸡蛋进去再焖一分钟~