脆皮鸡蛋

作者： 鲁西西521

用料

• 鸡蛋 4个
• 食用油 根据鸡蛋个数来定
• 番茄酱 适量
• 白醋 适量
• 葱花（绿叶） 一小段
• 白糖 两调羹

脆皮鸡蛋的做法步骤

步骤 1

白水煮蛋，剥皮后用牙签扎满小眼儿（以便入味），然后放入八成热的油里。

步骤 2

煎至通体金黄色。

步骤 3

无油的锅里放入适量番茄酱、白醋、白糖。

步骤 4

将鸡蛋放入酱里，翻滚一下，出锅即可。

步骤 5

酸甜爽口，若嫌里面的蛋黄没有味道，可以蘸着酱汁吃哦。

菜谱创建时间：2018-06-10 10:59:04