5分钟版西红柿鸡蛋面

作者： 隔壁Chris

超快手的西红柿鸡蛋面，每次5分钟搞定，特别适合早上急匆匆赶去上班，或者下班回家懒洋洋不想动的时候，用厨房常备的调料就能幸福地填饱肚子～ 下面写的是1-2人份哒～ 封面图源自网络。

用料

• 西红柿 1个
• 面条 1人份
• 盐 少许
• 糖 少许
• 鸡蛋 两个
• 酱油 一勺
• 清水 半小碗
• 蒜 一瓣

5分钟版西红柿鸡蛋面的做法步骤

步骤 1

西红柿切边长2cm左右的小方块，鸡蛋加五分之一的水打发，蒜瓣切片（一定要放蒜！！！！）

步骤 2

锅内倒少量油，中大火，等油热以后放进蒜片炒香，再倒入鸡蛋炒熟至变固体

步骤 3

鸡蛋炒熟后加入西红柿小方块，继续炒炒炒，直到小方块开始缩小变软

步骤 4

把剩下的水倒进锅里，待水开后依次加入少量糖、少量酱油、少量盐，操作方式见撒盐哥

步骤 5

等到汤汁粘稠后就可以出锅啦！锅稍微冲一冲，适量面煮熟，再把面放进去拌一拌即可，味道好吃得咬舌头～

5分钟版西红柿鸡蛋面的小贴士

1. 如果你用的是不粘锅，这样做完一顿以后，收拾厨房也只要两分钟！惊不惊喜！ 2. 蒜是精华，相信我，再不爱吃蒜也一定要放，大不了炒熟以后再挑出来

菜谱创建时间：2018-06-09 19:03:00