酱烧鸡腿块

作者： W花儿

用料

• 鸡腿
• 生抽
• 姜
• 盐
• 蒜
• 花椒
• 豆瓣酱
• 大料（八角）
• 糖
• 鸡粉（鸡精）
• 胡椒粉
• 料酒
• 尖椒（红绿都可以）
• 老抽

酱烧鸡腿块的做法步骤

步骤 1

鸡腿垛块，姜切片，蒜切小块，尖椒切条切滚刀块都可

步骤 2

锅中放油烧热加入姜、蒜、豆瓣酱、花椒、大料炒匀，再放入鸡腿块，中火翻炒出汁，加入盐、白糖、鸡粉、生抽、少量老抽、料酒、胡椒粉翻炒上色，转小火炖5分钟，再放入尖椒再煮5分钟。

酱烧鸡腿块的小贴士

食材随意，调味大概。

菜谱创建时间：2018-06-09 14:38:49