「饮一杯否🍶」好看又好喝的蜜瓜西米露🍈

作者： 食亦妄味_美食实验室

从小就十分喜欢吃的西米露~ 最近天气炎热，晚上当作晚餐吃十分惬意啦~ 制作耗时：30min 制作难度：⭐️

用料

• 哈密瓜 半个
• 蜂蜜 2勺
• 牛奶 250ml
• 小西米 80g
• 椰蓉 适量

「饮一杯否🍶」好看又好喝的蜜瓜西米露🍈的做法步骤

步骤 1

哈密瓜沿瓜皮将果肉剥离，靠内层的切小块，靠外侧的和牛奶混合，加入蜂蜜打成奶昔，过滤后备用。

步骤 2

西米和水1:5煮至白点基本消失，闷10min，过两遍凉水。

步骤 3

一层果肉，一层西米码入瓜皮中，浇奶昔，撒上椰蓉即可。

「饮一杯否🍶」好看又好喝的蜜瓜西米露🍈的小贴士

1⃣️西米以焖为主，刚下锅时会有粘连，一定要打散。 2⃣️哈密瓜靠皮的部分会有些苦涩，所以不要用靠皮的果肉切丁。

菜谱创建时间：2018-06-08 14:58:55