芹菜炒牛肉

作者： 小郑小郑为人端正1

芹菜好像有两种.... 这种粗..一点的清炒特别爽口 很有口感... 天天吃麻辣的来点家常小炒也很nice哒 清炒就要吃芹菜独特的口感~

用料

• 芹菜 一根
• 青椒 少许
• 牛肉 想吃多少放多少
• 淀粉 一勺
• 盐 一撮
• 鸡精 一撮
• 葱姜蒜 适量

芹菜炒牛肉的做法步骤

步骤 1

芹菜青椒切段备用

步骤 2

牛肉切条，一勺淀粉，一勺味极鲜，少许盐鸡精，腌制10分钟备用

步骤 3

牛肉炒熟备用

步骤 4

葱姜蒜切好备用

步骤 5

热油，下葱姜蒜，炒香

步骤 6

下芹菜青椒煸炒，全程大火

步骤 7

装碗水，分两次加入，一为了芹菜炒变色二防干锅

步骤 8

两次水加入炒的基本熟了之后放盐

步骤 9

放鸡精

步骤 10

放提前炒好的牛肉，翻炒均匀

步骤 11

装盘享用~

芹菜炒牛肉的小贴士

1.很简单的家常菜哦，芹菜有他自己独特的味道，放多了生抽或者老抽就丢失食物本来的味道啦~

菜谱创建时间：2018-06-08 12:30:29