芸豆紫米芝麻糕

作者： 妞妞是法猪猪

来自范志红《吃对你的家常菜》 ⭐芸豆富含淀粉，但消化速度慢，餐后血糖上升小。 ⭐紫糯米是粗粮，血糖上升比白粳米和白糯米慢。

用料

• 芸豆 150克
• 紫糯米 50克
• 熟芝麻粉 30克

芸豆紫米芝麻糕的做法步骤

步骤 1

芸豆洗净，浸泡一夜。锅内添水烧开，芸豆倒入，小火煮90分钟，芸豆变软且形状完整。取出打成泥。

步骤 2

紫糯米煮软打成泥，和芸豆泥混合，加芝麻粉拌匀。

步骤 3

放入不粘锅小火炒至较黏状态，取出，揉成团即可。

菜谱创建时间：2018-06-06 21:49:19