生酮减肥中式菜-快手鲜贝冬瓜汤

作者： 猫不悦

这是生酮菜谱啦～都是中式菜～而且非常快手～有需要的小酮学们记得收藏哦！ 都听说过生酮饮食，这是一种以优质脂肪为主要能源的饮食结构，减肥非常有效。当然，生酮饮食可不是一味地吃肉哦，蔬菜（根茎类除外）也要多吃多吃多多吃！ 生酮期间最大的敌人不是糖类的诱惑，而且根本不知道该！吃！啥！ 这个不能吃那个不能吃，网上的菜谱又都是西点，根本吃不惯，还怎么坚持呀…… 不怕！这里有中式菜谱～家常又好味，生酮减肥不用愁～ 今天给大家带来的是一道鲜贝冬瓜汤，全程10分钟，味道鲜美浓厚，值得尝试哦！

用料

• 鲜贝 250克（或干贝100g泡发）
• 冬瓜 600g可多可少
• 香菜 适量
• 猪油 15-20g
• 盐 适量
• 葱姜蒜 适量

生酮减肥中式菜-快手鲜贝冬瓜汤的做法步骤

步骤 1

冬瓜是低碳水蔬菜，而且饱腹感很强，还能排水肿，很适合生酮饮食期间食用哦。600g是买来时的重量，大约是两顿的量，喜欢可以多加点～

步骤 2

去皮去瓤切成均匀的小块，不要太小。 勾起你们的强迫症(ಡωಡ) ～

步骤 3

(ಡωಡ)

步骤 4

鲜贝化冻后冲一下，沥干净水备用。 p.s.我用的是鲜贝，大家可以买干贝（瑶柱），价格比鲜贝实惠，而且味道很浓郁。

步骤 5

主要的两个食材就准备好啦，很快的，也不麻烦。

步骤 6

接下来开大火，烧一点热水（不用很多，多了热得很慢的），放入葱姜蒜去腥。等水沸腾后就关火。

步骤 7

把鲜贝倒进刚刚烧开的水里汆一下水。鲜贝很嫩，搅拌均匀后默数15秒就可以了。

步骤 8

15秒后把水倒掉，加入冷水浸泡。（这一步是为了让鲜贝口感更紧致，嫌麻烦也可以直接把鲜贝捞出来备用。）

步骤 9

倒出鲜贝后热锅，往锅里放入生酮饮食必备的优质脂肪～我用的是猪油，你也可以用其他的。

步骤 10

放入冬瓜大火煸炒

步骤 11

像这样冬瓜的尖尖变透明就可以了

步骤 12

加水没过冬瓜，大火煮。

步骤 13

煮到冬瓜大半都变半透明大约需要5分钟。

步骤 14

冬瓜变成半透明后就可以加我们刚刚汆过水的鲜贝了

步骤 15

翻拌均匀后，汤汁开始变得浓厚，香味扑鼻。 不打算再加绿叶蔬菜的小伙伴，等翻拌均匀后心里默数15秒就可以出锅啦～ 打算加一些绿叶蔬菜的小伙伴继续往下看～

步骤 16

您的好友香菜狂魔已上线。

步骤 17

加入一大捧香菜 。。。香菜劝退？ _(:з」∠)_ 完全可以不加，或者加一点点点缀

步骤 18

加入一些绿色蔬菜会比较好看，对身体也好哦～ 不喜欢香菜的，小青菜，菠菜都是可以的哦～

步骤 19

翻拌均匀，等加入的菜熟了就可以出锅啦～

步骤 20

这一定是传说中的珍珠翡翠琉璃汤

步骤 21

拍照太丑了，但是没关系，咱们味道好呀～ 简直鲜掉下巴～✪ω✪～有机会一定要做做看哦！

生酮减肥中式菜-快手鲜贝冬瓜汤的小贴士

食谱的量是两个人的量，或者一个人两顿的量。几乎不含碳水，因此非常适合生酮期间食用。 当然啦，由于鲜贝和冬瓜热量都很低，所以少放点油的话，低脂减肥的小伙伴们也可以当减肥餐哦～ 味道真的真的赞。

菜谱创建时间：2018-06-06 21:38:22