这道凉拌海带丝开胃可口,不喜欢麻味可不放花椒油。 海带丝洗净放开水里煮开,捞起放盘。
小米椒切小圈,葱大蒜切碎。把切好的小米椒、葱、算放碗里,放碗里依次加入一点点酱油,少许盐,少许醋,少许花椒油,少许芝麻油,几颗花生,拌匀。
把调好的酱汁倒在海带丝上,稍微拌下,静置一会儿,让之入味。
我说的少许可根据自己口味来多放或少放调料。