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蒸菜集
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作者:
文竹_2rd0
绍兴人喜欢吃家常的蒸菜,干菜汤夏天每餐必有,别的时令蔬菜蒸好来点麻油来点生抽,就一个字“鲜”!
用料
盐
克
生抽
勺
蒜
瓣
醋
勺
香油
勺
麻油
勺
蒸菜集的做法步骤
步骤 1
清明时节晒好的干菜一小把,番茄一个,时令的鞭笋一支,入点盐,上蒸锅半小时!
步骤 2
清汤寡水味道及鲜!
蒸菜集的小贴士
蒸菜无外乎就是吃个“鲜”入味来点盐!放鸡精类的是多此一举!
菜谱创建时间:2018-06-05 19:49:02
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