超简单懒人黄焖鸡米饭

作者： 布兰妮小肥肥

今天想给小哥哥做个黄焖鸡米饭，百度了一下，然后凭感觉做了哥哥喜欢的口味，挺好吃，拿出来分享下，超级简单。

用料

• 香菇 4朵
• 鸡腿 1只
• 青椒 1个
• 姜片 3片
• 老抽 1勺
• 生抽 2勺
• 蚝油 2勺
• 料酒 2勺
• 盐 适量
• 葱段，蒜片适量
• 十三香，鸡精等
• 胡萝卜适量

超简单懒人黄焖鸡米饭的做法步骤

步骤 1

鸡腿洗净控干水，倒入料酒，蚝油，生抽，老抽，十三香，姜片，葱段，蒜片腌制15-20分钟

步骤 2

香菇切成小片，辣椒切段，胡萝卜切片。

步骤 3

热锅凉油，把腌制的鸡腿连同里面的配料一起倒进去大火翻炒，鸡皮收缩之后倒入香菇翻炒，香菇变小以后，加入末入鸡肉二分之一的水，大火炖开后在小火焖20分钟左右，加入胡萝卜，辣椒，待收汁后加入适量，盐，鸡精出锅，可在上面撒点小香葱。

菜谱创建时间：2018-06-05 19:37:38