枣糕

作者： 家尝小厨娘

爱吃枣糕没道理！以前做过两次都不理想，这次绝了！这是我吃过最好吃的枣糕！

用料

• 小苏打 7.5克
• 赤砂糖 100克
• 鸡蛋 3个
• 红枣 12颗和田大枣
• 低筋面粉 260克
• 盐 2.5克
• 高筋面粉 25克
• 白砂糖 40克
• 黄油 100克

枣糕的做法步骤

步骤 1

把东西都备好，然后做枣泥

步骤 2

把大枣洗净去核，煮烂，用料理机打成泥备用。黄油室温化开，加入糖，拌匀，加入鸡蛋，分三次加入面粉，搅拌至无颗粒！倒入模具排出气泡。

步骤 3

烤箱170度预热，中层60分钟，上色均匀后用锡纸盖上，倒扣脱模！

菜谱创建时间：2018-06-05 18:29:30