番茄干丝味增汤

作者： 以茶之名

豆干，竟然还会有切丝的做法。坐标大东北，发现新路标。

用料

• 西红柿 2个
• 豆腐干 1块
• 玉米 50g
• 番茄酱 两勺
• 味增 勺2
• 小葱 一小把
• 蒜 一瓣
• 盐 适当

番茄干丝味增汤的做法步骤

步骤 1

豆干切细丝，西红柿切瓣。玉米是之前煮好冷冻的。

步骤 2

1、热锅，少油，放蒜煸出香味。 2、放入西红柿炒软，加番茄酱炒化，加水煮开。 3、加豆干、玉米粒，再次煮开后五到十分钟。（适当加少盐） 4、关火，取两大勺汤，化开味增酱，倒入砂锅拌匀。 5、撒上葱花。

步骤 3

来喝~

番茄干丝味增汤的小贴士

1、西红柿和番茄酱炒的化一点，更香。 2、豆干要尽量切细，对东北人来说口感很特别。 3、豆干没有原则大白干，而且熏好的，也是一种味道，层次更丰富。

菜谱创建时间：2018-06-04 20:02:54