红糖 ➕酵母➕40度50克水 混合
加入300克面粉100克水(或者100克牛奶)
发酵2个钟头。 切成16个小面团。 在菜板抹油,揉成面团。 放到蒸笼,再发20分钟。 开大火蒸,15分钟~20分钟。 关火后焖2分钟再起锅。