樱花锅之藜麦拌饭

作者： for_sweet

用料

• 盐 适量
• 鸡蛋 1个
• 藜麦 1cup
• 水 1.5 cup
• 菠菜 一小把
• 胡萝卜 适量
• 西葫芦 一个
• 彩椒 一个
• 牛肉 一块
• 黑胡椒 少许
• 葱 适量

樱花锅之藜麦拌饭的做法步骤

步骤 1

藜麦洗干净，放入樱花锅内，加入两cup水，大火煮沸，调到中小火盖盖焖15-20分钟，直到水分收干。

步骤 2

在煮藜麦的同时，胡萝卜切丝，西葫芦切片或丝，彩椒切丝，红的或者黄色的都可以。不要用绿色的。菠菜焯水。挤干水分，切小备用。牛肉切丝，拌入烤牛肉的酱，腌制几分钟备用。

步骤 3

鸡蛋搅拌后，摊成薄饼，切丝。

步骤 4

分别炒之前备用的蔬菜，炒的时候加入适量盐，胡椒粉。菠菜不用炒，加少休香油，撒少许盐即可。最后炒牛肉。

步骤 5

准备好所有材料后，按图所示，放入蔬菜。红色绿色挨着放，这样颜色对比明显。相近色不要挨着放。比如红色和黄色。最后放入韩式辣椒酱。葱。

菜谱创建时间：2018-06-04 01:28:47