蒜泥十三香啤酒小龙虾

作者： 馬坨坨

这道菜里我放了油面喔，煮好后面条味道一级棒！可以不放面条的，不放面条小龙虾味道更赞！都有利弊，大家自己斟酌啦，嘿嘿！

用料

• 小龙虾 2斤
• 干辣椒 3颗
• 绿辣椒 3根
• 花椒 一小戳
• 蒜头 25瓣
• 啤酒 1瓶
• 十三香 少许
• 油面 200克

蒜泥十三香啤酒小龙虾的做法步骤

步骤 1

感受下材料的份量，蒜头一定要刮成蒜泥，这样很好入味

步骤 2

首先我们需要进行小龙虾的清洗，剪头，剪脚，末尾尾巴处扭出虾线，拿个刷子清洗肚子，最后冲洗小龙虾两鳃，洗完备用！

步骤 3

锅里入油烧开放入蒜泥炒香后放入绿辣椒干辣椒和花椒翻炒会放入小龙虾

步骤 4

（不要介意这锅小龙虾都没处理过的样子，这是之前做的拍下的）不断翻炒至小龙虾开始发红倒入啤酒，一整听的啤酒

步骤 5

倒啤酒，整瓶！然后翻炒一会

步骤 6

待汁滚开加入油面轻轻翻炒会，要是汁不够可以加点水，待面条快熟时候加入十三香，盐巴鸡精，少许糖，然后继续翻炒一会，直到面熟了关火

步骤 7

一碗热腾腾的龙虾面，做好啦！这是老公之前的宵夜，他吃的好满足，因为好大的一盆啊，哈哈哈

蒜泥十三香啤酒小龙虾的小贴士

1:蒜头一定要弄成泥喔，这样更好入味 2:嫌弄蒜头麻烦的小朋友可以去买海底捞的蒜泥小 龙虾调味料 3：一定要趁热吃喔～

菜谱创建时间：2018-06-04 01:00:20