虾筆煮粉丝

作者： 哎呦喂你大爷居然还会做饭0-o

特级校对陈梦因大大推荐的广东四邑当地特色，果然好吃

用料

• 粉丝 2把
• 虾 10只
• 蒜 2瓣
• 紫苏叶 15片

虾筆煮粉丝的做法步骤

步骤 1

粉丝切为两吋长，冷水泡到微软即可。 剥虾后盐古月粉捏过虾仁腌着后冲洗，虾壳和姜煮水。 虾仁汆水后汲冷水后再加古月粉。 紫苏洗好切碎。

步骤 2

起红哟锅，煸大蒜到发黑发软。 煸紫苏。 煸虾仁。 下粉丝，翻炒后倒入虾壳水。 大火收汁到差不多时候加盐糖调味，出锅前撒古月粉兜匀。

步骤 3

撒葱花!

虾筆煮粉丝的小贴士

装盘后可以加一大勺虾油提香哦！ 另外粉丝一方面要发出来，另一方面不要煮过软，有点嚼劲才好吃! 最后的最后，真的很好吃，一点也不腥!

菜谱创建时间：2018-06-03 20:06:47