百香果磅蛋糕

作者： 空中梦想家520

家里最受欢迎也十分快手的甜点之一 封面图片不是正常状态，因为忘了加泡打粉😓

用料

• 百香果 1个（30克）
• 鸡蛋 100克
• 黄油 100克
• 低筋面粉 120克
• 糖粉 80克-100克
• 泡打粉 2克

百香果磅蛋糕的做法步骤

步骤 1

低粉和泡打粉拌匀过筛备用，黄油室温软化，加糖粉拌匀，直到看不到糖粉为止，用打蛋器高速打发黄油，约5分钟，至黄油呈现蓬松发白的状态，多次少量加入蛋液，每次都要充分搅拌后再加，筛入泡打粉和低粉，用刮刀充分翻拌，是翻拌，不是搅拌啊，手持刮刀，从搅拌盆远离自己的那边划向靠近自己的这边，翻拌80次左右，是面糊呈现细腻的状态，倒入百香果肉，充分翻拌均匀 入模，上下火180度烤30分钟至表面金黄出炉

菜谱创建时间：2018-06-03 19:26:26