采摘硬的黄杏子
漂漂的😜
清洗,去核
淡盐水泡泡
煮糖水,一点点水多多的糖,煮开
放入杏子翻拌一下开始泡,腌制一天一夜,隔天开始晾晒吧😄后续再更新
烘干机烤吧,糖渍的会招来蚂蚁苍蝇。烘干机卫生一点
烤干需要很久啊
露天晒了两天的杏脯,吃起来还是软乎乎的,还得晒一下,2018,6,6
2018,6,8晒了三四天收起来放冰箱冷藏后的样子
打包后更美味
2018,6,9这次是大的面杏子。洗干净热水烫过,去核后泡盐水,。因为太大所以先用烫腌制。然后煮上次剩下的糖水,烧开。热水浸泡一夜。隔天早上捞出,再放点糖。再次煮开糖水再浸泡一天。晚上捞出来热风烘干机65烘干一晚上。后续再更新
2018,6,14杏子烘干好了,特别好吃,大杏子不酸😊
拍个照片
黄的硬杏子!也可以做罐头使用o,😜软的只适合做杏子酱, 2019,6,8热水泡的杏子不会掉皮,外皮晒干后是皱皱的