藜麦、糯米、水,按:1:1:2比例蒸成米饭。
准备好的洋葱、胡萝卜、红肠、青豆(家里没有我用了黄瓜代替)、玉米粒切成0.5厘米下锅加适量油盐炒熟,可加适量葱花和花椒粉。
把蒸好的藜麦糯米饭放入炒制好的菜中拌匀,比例:1:1。如果不太黏再加点饭就行,这个按自己喜好添加。只要能捏成团就行了!
成功!上桌。下次再加点黑木耳。
藜麦、糯米、水,按1:1:2比例。饭与菜比例:1:1,或是饭多一点。下面用量不详细,是因为我做的时候没称。做的时候实在不知道多少,藜麦就按200克试试,反正少了省菜也可以吃掉,饭多了也可以。