鸡肉切碎,用生粉,油,生抽腌制10分钟,好了放一边
把葫芦瓜清洗干净
把它切成扇形备用
把蒜拍好,切碎备用
油热后先把🐔鸡肉炒熟,用碟子放好待会再用,然后放油放蒜爆一下,下葫芦瓜,下生抽,糖。软硬看自己喜欢,因为孩子吃,我喜欢煮软点。炒一下再加点水盖锅盖。焖一会儿,然后放鸡肉翻炒几下,上碟