两片吐司,从中间切开,切成四块长方形
平底锅小火,放入吐司烤,两面微焦就好(没有放油煎,如果能放点油会很香,直接煎烤后,就和面包机里烤出来一样香脆)
香蕉、水煮蛋、番茄分别切片后,放到烤好的吐司上
半个牛油果,加一点胡椒粉,捣成泥,涂抹在吐司上,芝士片切成三角形,叠放到牛油果泥上
香蕉吐司上放上蓝莓填充,再放上薄荷叶装饰
家里有的水果、沙拉、肉松之类的都可以放吐司上,开放式三明治,完全就是开放式的想法,想吃什么就放什么,除了好看好吃,最重要的是方便