汉堡牛肉馅饼

作者： 豆荚119

明天儿子要军营参加他的十岁成长礼。一早6：40在学校集合，训练加各种仪式流程，要到下午6点才能从军营返回。这么大体力消耗，一定要有良好的物质储备！早餐就牛肉馅饼了，保管上午能量满满！提前准备好快手早餐牛肉饼，遇到高消耗突然情况，也能从容应对！下面安利牛肉馅饼～😜

用料

• 牛肉 100克
• 洋葱 2片
• 面包糠 4勺
• 盐 1-2克
• 牛奶 50ml
• 黑胡椒 适量
• 黄油 4g

汉堡牛肉馅饼的做法步骤

步骤 1

洋葱切碎，用黄油干煸。

步骤 2

肥瘦肉馅100g备用

步骤 3

用了一块手撕面包做的面包糠🍞。把相当于半块切片面包的手撕面包撕成小块，放烤箱150℃烤5分钟。然后装袋碾碎，制成面包糠。

步骤 4

将牛肉馅，盐，黑胡椒，炒好的洋葱和面包糠一起搅拌混匀。刚混好时有点儿干，别紧张，但是仔细做以下步骤。少量多次的倒入牛奶，大概每次倒4-5ml的样子，然后一个方向搅馅儿，混匀、干了，再加点儿奶。最后加完差不多用50ml奶。

步骤 5

垫上油纸，适量馅儿铺上压成饼状。

步骤 6

今天的量一共做了这么多，后面几天省事儿啦！👏👏👏

菜谱创建时间：2018-05-31 00:35:45