微波炉鸡翅

作者： KILIN

油锅太麻烦，用微波炉就能做炸鸡翅

用料

• 鸡翅 2个
• 生抽 覆盖鸡翅
• 盐 适量
• 生姜 适量

微波炉鸡翅的做法步骤

步骤 1

清水浸泡鸡翅，去除血水。超市冷冻没有血水的话，可以省略这个步骤。如果是冰冻过的，也需要浸泡，直到鸡翅泡软

步骤 2

鸡翅软趴趴后，用刀在鸡翅上划几刀，便于入味，我是直接从中间贯穿了鸡肉

步骤 3

倒料酒，把鸡翅都浸泡进去，撒上盐，可根据个人喜好加上一些姜丝，浸泡半小时，如果料酒倒的比较少，记得翻面浸泡，保证鸡翅都浸泡到，还可以给鸡翅膀按摩下

步骤 4

把料酒倒掉，留一点点就行

步骤 5

用保险膜把容器包上，用牙签在保鲜膜上扎些洞

步骤 6

放进微波炉，高火（试过中火，不能产生炸鸡效果，一定要高火）4分钟，拿出来后把鸡翅翻个身，再高火2分钟。前4分钟其实已经属了，翻身再确保一下，同时着色也比较好看。

步骤 7

非常美味，又方便，不喜欢开火，又想吃炸鸡人士的都可以试一下

菜谱创建时间：2018-05-30 20:13:36