南瓜饼

作者： 小桢出品

一直想学会做这个南瓜饼，因为第一次在华为食堂吃了后念念不忘……

用料

• 南瓜500 克左右
• 糯米粉500 克左右
• 白糖 适量

南瓜饼的做法步骤

步骤 1

蒸南瓜10-15分钟左右

步骤 2

用筷子把蒸好的南瓜压成糊，然后边倒糯米粉变搅拌，直到稠到不粘手。揉成团，手上摸一点油揉成小饼。

步骤 3

压好放在一边，别黏一起，等着下锅，也可以放冰箱，想吃的时候炸。

步骤 4

把油烧热，扭小火慢慢炸

南瓜饼的小贴士

热锅热油，再放饼，不要碰上表面层，容易黏锅铲。

菜谱创建时间：2018-05-30 19:03:27