蒜香拌芦笋

作者： 琪味无限

凉拌的快手菜，好吃且营养丰富！

用料

• 芦笋 一小把
• 大蒜 3瓣
• 小米椒 2个
• 生抽、香油 少许

蒜香拌芦笋的做法步骤

步骤 1

芦笋洗净削去底部老皮一切二备用。

步骤 2

烧开水，加入少量食用油和盐，待水沸后下芦笋汆烫一分钟捞出过冷水浸泡（有冰水更佳）。

步骤 3

彻底凉透后装盘，倒少量生抽，撒上蒜末和小米椒圈。

步骤 4

烧两勺香油，冒烟后淋上即可。

蒜香拌芦笋的小贴士

不喜欢香油的味道用食用油代替也可。

菜谱创建时间：2018-05-30 17:03:28