鲫鱼木瓜汤

作者： Um1

此菜汤气味清甜、香润，具清心润肺、健脾益胃的功效，为秋燥季节的清润汤品，同时亦适用常见疾病的愈后滋补。

用料

• 木瓜 半个
• 鲫鱼 1条
• 姜 三五片
• 煎蛋 1个
• 纯牛奶 半瓶
• 盐 少量

鲫鱼木瓜汤的做法步骤

步骤 1

将鲫鱼冲洗干净 放料酒腌制几分钟（也可煎的时候放料酒）

步骤 2

将木瓜去皮去心切好一块一块

步骤 3

牛奶可倒出来比较方便

步骤 4

将木瓜准备好

步骤 5

将鲫鱼煎至两年金黄色即可 带几片姜一起煎

步骤 6

将鲫鱼，煎蛋，木瓜，几片生姜一起放入锅中。水盖过食物即可。炖20分钟后加入纯牛奶炖一个小时。鲫鱼木瓜汤即可完成。有些人喜欢放胡椒或者豆腐，当然也是看个人口味。

菜谱创建时间：2018-05-30 16:26:31