金牌火腿炒饭

作者： 达达巍

仅供纯粹小白参考，老司机请主动绕行，大概两人份量

用料

• 冷米饭 2小碗
• 鸡蛋 2只
• 火腿午餐肉 3片
• 虾仁 二三十粒
• 胡萝卜 小半根
• 青豆 小烈酒杯1杯左右
• 葱花 少许
• 盐 适量
• 油 小烈酒杯1杯左右

金牌火腿炒饭的做法步骤

步骤 1

胡萝卜切小丁和青豆分别煮熟，虾仁焯水，备用

步骤 2

火腿午餐肉切粒，备用

步骤 3

鸡蛋打散入油锅炒至金黄色

步骤 4

加入焯好的虾仁，加少量盐（总量的三分之一），煸炒半分钟

步骤 5

加入米饭，开小火轻轻把米饭压散炒热

步骤 6

放入胡萝卜和青豆，加盐煸炒入味；放入火腿粒和葱花，翻炒拌匀出锅装盘

步骤 7

一顿方便营养的晚餐完工啦

菜谱创建时间：2018-05-29 22:12:24