下油,热锅,全程小火即可
打鸡蛋入锅,用锅铲搅碎,至蛋液凝固
下米饭,翻炒至米饭熟透,可试尝一下。 (如果米饭炒的太干,就稍微加点水,不能太多)
加盐(不要太少), 加味精(一点点就好), 加胡椒(不能太少) 起锅~当当当当~