椰奶布丁

作者： 你的舌头是我吃过最甜的糖

最近迷恋上了椰子的味道 又是冰激凌，又是椰奶，又是椰子冻的各种。。。 喜欢，松宝也是。他喜欢椰蓉，不过我没什么感觉。。下次做这种然后让他沾椰蓉吃！✌🏿

用料

• 椰奶 一袋（180ml）
• 奶油 （我用的奶油球）9颗（90g）
• 绵白糖 少许（大概有10g左右）
• 吉利丁片 5g

椰奶布丁的做法步骤

步骤 1

我用的材料。椰汁一袋。奶油球用了9颗。有点多。下次试试减少。家里还有黑莓，就放了几颗。

步骤 2

吉利丁片凉水泡软。不能用热水。图片上有说明（吉利丁包装的背面有。）

步骤 3

椰奶，奶油球，绵白糖，混合在容器里。隔水加热到白糖融化。不用煮沸。一直搅拌。

步骤 4

等液体温度降下来，大概六七十度吧，（我等的久一些，我记得当时我用嘴尝了一下，能入口还不烫），放入泡好的吉利丁片。搅拌融化、均匀。倒入磨具就好啦！然后在冷藏。让🍮凝固。

步骤 5

我等布丁凝固后放了一个黑莓，只给这俩拍照了……别的忘记了。

菜谱创建时间：2018-05-29 10:36:51