排骨鸡爪冲水洗净 汆水 待水沸后煮两分钟 然后把浮沫什么的用凉水冲洗掉 放一边备用 大家也可以用电炖锅什么的 我用的就是普通砂锅 放入清水 放入排骨鸡爪干贝(下了班做的赶时间没有泡发)虫草花 菌菇 红枣 放点料酒 放三片姜 大火沸腾后 转小火慢炖1小时以上 之后放适量盐和一丢丢糖就可以啦 超级滋补鲜美的排骨完成啦!