奥尔良烤鸡腿肉

作者： 夹子妈咪

拆了骨的鸡腿肉夹汉堡，或是夹在墨西哥卷饼中都是很不错的，平时多做点放冰箱冻着，随吃随取，早上烤一烤很方便，非常适合上班族，做便当，夹汉堡都超赞！

用料

• 太阳谷琵琶腿 4只
• 奧尔良腌料 40g
• 蜂蜜 40g
• 老抽(我用的是六月鲜上海红烧酱油，不是很咸，如果用其他品牌的控制好咸淡) 4g(放点老抽颜色更漂亮)
• 水 1汤勺

奥尔良烤鸡腿肉的做法步骤

步骤 1

太阳谷琵琶腿，首先鸡腿解冻，方便拆骨。

步骤 2

拆去骨头，拆下的骨头千万别扔哦，焯水煮汤，下面下馄饨或是煮个冬瓜黑木耳汤都是很不错的。

步骤 3

把腌料称好，放入一个容器里拌勻。

步骤 4

放入拆去骨的鸡腿肉拌匀，顺便给它按摩按摩，帮助其入味，盖上保鲜膜放冰箱冷藏24小时，中间拿出来翻个面，我一般吃过晚饭腌，第二天早上烤巳经很入味了。

步骤 5

空炸锅垫上烘焙纸，放入鸡腿肉，200度15分钟左右，中途翻个面，最后几分钟盯着点，以防烤焦。

步骤 6

香香哒奥尔良烤鸡腿肉出炉啦，是不是很诱人y( ˙ᴗ. )耶~

步骤 7

垫上两片生菜上桌啦😃

菜谱创建时间：2018-05-28 16:37:43