大阪烧

作者： 嗜臭狂人

大阪烧的意思就是喜欢什么加什么，所以什么菜都可以往里加。味道好吃，强烈推荐！

用料

• 面粉 适量
• 鸡蛋 2个
• 包菜、胡萝卜、虾仁、碎海苔、木鱼花 适量
• 盐、糖、沙拉酱 适量

大阪烧的做法步骤

步骤 1

在碗里磕两个鸡蛋，均匀打散，用筛子将面粉筛进去，太干可加点水，搅拌至糊状，加1勺糖2勺盐继续搅拌；包菜、胡萝卜洗净切丝，虾仁切丁，放入面糊内

步骤 2

平底锅内热油，火关小，将面糊倒入锅内，用筷子将里面的蔬菜均匀分布

步骤 3

待底部结住时，用铲子快速将饼皮翻面，盖上锅盖小火烤2分钟就可出锅

步骤 4

在底面用沙拉酱挤成网格状，均匀撒上碎海苔，在中间放些木鱼花，好吃又简单的大阪烧制作完成了

菜谱创建时间：2018-05-28 10:54:54