奥利奥酸奶盒子蛋糕

作者： 幸福de味道_wd

一直做的盒子蛋糕感觉口感很干，本人喜欢湿润的，甜度低一点的盒子蛋糕，就查网上资料，酸奶能增加湿润度。就动起手来，拔个草。

用料

• 玉米油 40克
• 低筋面粉 40克
• 鸡蛋 4个
• 酸奶 80克
• 白砂糖 40克
• 奥利奥饼干碎 100克
• 淡奶油 300ML
• 白砂糖 25克

奥利奥酸奶盒子蛋糕的做法步骤

步骤 1

先酸奶，蛋黄混合在一起，接着玉米油，面粉，一步一步放进去，混合。

步骤 2

第二步，打发蛋白，过程中分三次放入白砂糖。

步骤 3

把打发好的蛋白，分一小半先和蛋黄液混合在一起，在将蛋黄全部倒入蛋白，混合，拌匀 记住不能划圈拌匀噢😊。

步骤 4

混合后倒入烤盘进行烘烤，上下管，170度，15分钟。烤箱按各自烤箱为准。

步骤 5

考好的蛋糕片，待冷却期间，打发淡奶油，带6分发的时候，放入30克奥利奥饼干。打发至弯弯带钩的奶油状态，不要打的过硬。

步骤 6

蛋糕片冷却后，切片，一层蛋糕片，一层淡奶油奥利奥碎码号。

菜谱创建时间：2018-05-27 12:43:45