红烧鸡翅

作者： Tacoooooooo

这是当年妈妈教我的第一道菜

用料

• 鸡翅 8个
• 葱姜蒜 适量
• 香菜 适量
• 盐 半勺
• 糖 三分之一勺
• 料酒 一勺
• 生抽 一勺
• 胡椒 半勺
• 熟芝麻 少许

红烧鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗净，泡水。

步骤 2

泡出血水后洗净沥干，放入碗中，加盐、糖、酱油、生抽、姜蒜末、一半葱、胡椒拌匀腌制。

步骤 3

热锅下油，煎鸡翅到双面金黄，将刚才腌制鸡翅的碗加上凉开水或者开水倒入锅中。

步骤 4

大火煮沸后，盖上锅盖，五分钟后打开锅盖收汁。

步骤 5

盛出摆盘，放上剩余的葱，放上芝麻香菜即可。

菜谱创建时间：2018-05-26 18:26:39