黄米粽

作者： Sharkshark

减肥期间又想吃粽子 于是选择了大黄米代替一部分糯米 其实最早的粽子也是大黄米包的呢 大黄米不是黄小米 是一种有粘性的黄米

用料

• 血糯米 200克
• 黄米 400克
• 粽叶 40片
• 红枣 n颗
• 糯米 500克
• 马莲 40只
• 红豆 100克

黄米粽的做法步骤

步骤 1

准备各种材料 糯米 血糯米 大黄米 提前浸泡2-3小时 红豆提前一晚泡水 还可以放各种杂粮 特别提示：如果不喜欢吃米粒松散的 喜欢吃劲道有嚼劲的黏黏粽子 千万别把糯米泡水！

步骤 2

粽叶每一片都用百洁布擦洗 马莲提前泡软 烧开一锅水 煮粽叶五分钟 马莲五分钟 这次的马莲是朋友家自己种的 纯天然绿色食品

步骤 3

开包 四角粽 一片叶子一个 很小巧的 摆放在高压锅中 不防水

步骤 4

烧开一壶水倒进高压锅 最好上面放一个蒸屉压实 小火50分钟 然后闷半个小时

步骤 5

或者高压锅小火一个小时 不用闷 就熟了

步骤 6

这次的糯米泡了2小时 高压锅小火一小时 然后用清水浸泡

菜谱创建时间：2018-05-26 18:16:08