煎饺海外版

作者： nicoleyeung

作为在德国的中国人，总心心念念中国味道。但是作为物资匮乏的德国，我总是为一瓶老干妈妥协。但是，老干妈并不是中国菜的全部。所以工作之余，我开始就地取材，尝试好吃又方便的创意中餐。今天就从煎饺开始。

用料

• 油 15 克
• 牛肉猪肉馅 500 克
• 鸡蛋2 个
• 大白蘑菇 2个
• 酸黄瓜 3根
• 饺皮 450克
• 盐 适量
• 香菜末 少许

煎饺海外版的做法步骤

步骤 1

饺馅是猪肉牛肉混合馅，街口超市里都有，我加了两个鸡蛋，盐适量。食材都是本地超市入手的 图片见下图

步骤 2

蘑菇超市里也有 很大的 我放了两个

步骤 3

三根酸黄瓜 这个产品就像我们国内的榨菜，各种品牌，辣的不辣的，单吃不好吃，放进饺馅口味惊喜

步骤 4

这个一大罐的香料有点像香菜，但是没有那么重的味道，权当调味和颜色

步骤 5

亚超煎饺皮

步骤 6

接下来就是最费功夫的一步，包！

步骤 7

剩下的12个一装 宜家1.2升保鲜袋平铺如冰柜

步骤 8

煎饺参考电饭煲煎饺，锅底涂满油，煮饭键两次，跳起出锅

煎饺海外版的小贴士

一斤饺皮一斤肉馅 刚刚好。汤汁是超市买的最常见罐头里面的汁，口感刚刚好，舍弃了中国醋和老干妈

菜谱创建时间：2018-05-26 17:39:57