泡蒸黄鳝

作者： 遇雨可可

用料

• 黄鳝 若干
• 葱 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 醋 适量
• 料酒 适量
• 糖 适量
• 黑胡椒粉 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 米粉 适量

泡蒸黄鳝的做法步骤

步骤 1

黄鳝一堆

步骤 2

拍扁切段

步骤 3

加姜，葱，蒜，生抽，糖，盐，黑胡椒粉，米粉拌匀腌制，田字格码盘上锅蒸透。

步骤 4

起油锅加姜，葱，蒜，花椒，干辣椒煸香，加生抽，醋，黑胡椒粉，黄酒，鸡精熬汁，撒入葱花收汁浇盘。

菜谱创建时间：2018-05-26 17:06:45