韭菜炒土豆片

作者： 阿-维

用料

• 土豆 1个
• 韭菜 若干
• 小米辣，杭椒 可放可不放
• 生抽 2勺
• 盐味精 少许
• 黑胡椒碎 少许
• 蒜末 适量

韭菜炒土豆片的做法步骤

步骤 1

蒜末炝锅下入洗净淀粉的土豆片炒到熟

步骤 2

加入黑胡椒碎炒匀，烹少许酱油，放入盐，韭菜头，补一手勺水

步骤 3

韭菜头炒塌下入韭菜叶，小米辣，放入味精，断生出锅。这个步骤里在放点杭椒也很香

韭菜炒土豆片的小贴士

见葱不见韭，所以这道菜不需要用葱，只需要蒜炝锅。韭菜和椒类香气都很足，黑胡椒增加锅气味道，补一手勺水也很必要，家常菜水灵灵的没毛病，太干吧了涩嘴

菜谱创建时间：2018-05-26 16:36:27