酸香番茄肉酱意面

作者： feel的一塌糊涂

用料

• 中等大小西红柿 2个
• 意大利面 一人份≈10g
• 肉末 150-200克
• 盐 适量调味
• 大蒜 2大瓣
• 香菇 5个
• 野山椒 4个
• 香菜 适量调味
• 油 一汤勺

酸香番茄肉酱意面的做法步骤

步骤 1

香菇，番茄，野山椒，大蒜，香菜 均切丁备用

步骤 2

烧水，水开后煮意面，加少许盐，煮7-8mins至意面软透捞出备用

步骤 3

热锅后冷油（一瓷勺）下蒜末，香菇丁，野山椒丁爆香。 然后继续下肉沫爆香至肉沫收缩微焦出油。 最后下番茄丁炒软。下适量盐和味精调味。 意面捞进来拌汁入味。

酸香番茄肉酱意面的小贴士

肉沫可以是猪肉末，牛肉末，甚至鸡胸肉末。 野山椒是这道菜的灵魂哦~ 低油低脂，减脂餐可以吃得美美的~最好再加一盘水煮菜就完美了~

菜谱创建时间：2018-05-26 14:00:51