酸辣土豆丝

作者： 啾秋妹

因为我自己超级喜欢吃

用料

• 土豆 1个
• 干辣椒 2-3个
• 油 适量
• 姜 适量
• 大蒜 2瓣
• 醋 适量
• 盐 适量
• 葱 2-3根

酸辣土豆丝的做法步骤

步骤 1

土豆去皮

步骤 2

切片

步骤 3

然后切成丝，放入水中浸泡15到20分钟

步骤 4

浸泡土豆丝的时候，我们准备辅料，干辣椒切丝，葱切丝，葱姜切末

步骤 5

浸泡后的土豆丝放在水龙头下冲洗干净，主要是冲洗土豆上面的淀粉，然后沥掉多余水分

步骤 6

锅中烧热，倒入油

步骤 7

带油烧至八成热时，放入葱姜末，干辣椒丝，炒香

步骤 8

倒入土豆丝，翻炒均匀

步骤 9

放入盐，醋和葱段

步骤 10

所以辅料翻炒均匀后，即可出锅

菜谱创建时间：2018-05-25 21:27:54