乳酸菌放入保温杯中,加一点豆浆化开,然后把剩下的热豆浆都倒进去,搅拌一下,盖上盖子静置6小时以上即成酸豆乳。当然如果有酸奶机更好,方法与酸奶一样。
酸豆乳直接吃味道不太好,但是配上果酱就特别棒啦!
500ml酸豆乳用0.5G的菌种 自制草莓酱的做法看这里http://www.xiachufang.com/recipe/1029367/