石斛养胃阴汤，阴虚的你得了解

作者： 汤水善养的汤小姐

以上这样“健脾+养阴”的组合，是最基本的。 如果脾虚阴火上升，出现口唇皲裂，脱皮，唇色深红，可加10克冬桑叶来退虚火。 如果还有容易疲劳，懒得动懒得说话这些气虚的症状，可加10克太子参或西洋参补气。

用料

• 筒骨、扇骨 500克
• 石斛 10克
• 麦冬 10克
• 沙参 10克
• 莲子 15克
• 淮山 20克
• 眉豆 20克
• 盐 适量

石斛养胃阴汤，阴虚的你得了解的做法步骤

步骤 1

食材干货泡水洗净。

步骤 2

筒骨焯水，用温水焯水法。

步骤 3

所有材料倒入煲中，倒入清水，盖过食材3~5厘米。大火烧开转小火，煮1.5~2小时。

步骤 4

加入适量盐调味，盛碗开喝~

石斛养胃阴汤，阴虚的你得了解的小贴士

1. 骨头焯水前可泡水30分钟，血水会渗透出来。这样汤色清澈，味道也不会腥。 2. 本汤功效重在补阴生津，湿气重，阳虚的人不能多喝。虽然养阴生津效果好，也不能多吃，一周2~3次为宜。 3. 石斛晒干后耐煮，不易出味，可以提前泡水一夜，减少煲汤时间。此外，石斛含有胶质，咀嚼吸胶。

菜谱创建时间：2018-05-25 10:37:33