芒果椰香流心粽

作者： natsu244

觉得大概不会难吃的搭配，结果真不错，包的迷你小粽子，趁热来一个

用料

• A
• 糯米 250g
• 椰浆(高达) 105g
• 水 175g
• 糖 10g
• 盐 3g
• B
• 芒果切丁 1只
• 粽叶 适量

芒果椰香流心粽的做法步骤

步骤 1

糯米淘洗干净，A料混合，浸泡6个小时，泡好之后准备好粽叶和芒果丁，记得买不容易氧化的芒果品种，切丁一定要大大大

步骤 2

没拍照。把糯米滤起来，泡米的椰浆不要倒后面有用。正常包粽子的方法，米-芒果丁-米，这样

步骤 3

之前的椰浆加水没过粽子，煮熟。我包得小，包好之后重量在40g左右，总共包了10个，高压锅上气之后15分钟关火。

步骤 4

芒果品质决定一切啊，煮好之后味道很小清新，流心的感觉，如果喜欢榴莲的应该也会好吃，之前吃过榴莲饭，意外的很清淡，一点都不重口。

菜谱创建时间：2018-05-25 00:05:15