霏妈小厨^o^孜然味圆茄

作者： 霏妈小厨

用料

• 圆茄子 1个
• 蒜 适量
• 花生油 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 孜然 适量
• 糖 适量
• 葱花 适量
• 清水 适量

霏妈小厨^o^孜然味圆茄的做法步骤

步骤 1

圆茄子用清水洗净。

步骤 2

去皮切成小块备用。

步骤 3

热锅倒入花生油爆香蒜瓣

步骤 4

倒入切好的茄子翻炒均匀让每块茄子都沾上油

步骤 5

倒入适量的清水焖煮茄子至软。收汁前放入白糖、孜然粉、盐、生抽。

步骤 6

装盘洒上葱花。

菜谱创建时间：2018-05-24 19:45:02