蒜香排骨（空气炸锅）

作者： Mmaymay媚

喜欢吃饭店里的蒜香排骨，但是特别不爱做油炸的菜，既不健康，又费油，炸过的油还需要一个容器放置，总之就是觉得各种不方便。所以在家做饭只要是油炸的菜，几乎都会用空气炸锅做。健康，省油。

用料

• 料酒 2勺
• 东古一品鲜酱油 适量
• 蚝油 适量
• 盐 2～3勺
• 糖 适量
• 鸡精 2勺
• 十三香 适量
• 葱段
• 姜丝
• 蒜末 1～2头
• 排骨 克

蒜香排骨（空气炸锅）的做法步骤

步骤 1

排骨切块，用葱，姜，蒜，酱油，蚝油，料酒，十三香，鸡精，盐，糖煨好。放入冰箱冷藏腌制3到4小时。

步骤 2

预热空气炸锅80度5分钟。

步骤 3

腌制好的排骨放入预热后得空气炸锅，铺匀。200度，大概25分钟。建议每十分钟左右翻动一下，避免上面烤焦而下面还没上色。总之经常翻动就对啦。

步骤 4

当当当当，出锅啦

菜谱创建时间：2018-05-24 18:39:24