南瓜土豆沙拉

作者： 七星2019

孩子不爱吃南瓜，做成沙拉，一大盆都吃没啦！

用料

• 土豆 大1个
• 南瓜 1/4个
• 沙拉酱 5～6大勺
• 鸡蛋 2个
• 盐，黑胡椒粉 适量
• 黄瓜 半根

南瓜土豆沙拉的做法步骤

步骤 1

南瓜，土豆切块，鸡蛋洗净，一起蒸15-20分钟，熟透即可。

步骤 2

黄瓜切片，撒少量盐，10-15分钟，杀出水分。

步骤 3

蒸好的南瓜，土豆，鸡蛋压碎。黄瓜片用清水冲一下，挤干水分，放入沙拉酱，放少量盐，黑胡椒粉，搅拌均匀即可。

步骤 4

装盘。

南瓜土豆沙拉的小贴士

南瓜，土豆一定选择面的，水分大的不好吃。可随自己喜好，加入胡萝卜，火腿肠，西蓝花，玉米粒，意大利通粉之类。

菜谱创建时间：2018-05-24 17:05:04