超多馅的简单披萨（辣口）

作者： 发发菇凉

买了一大包高筋面粉得想个法子消耗掉它，看看冰箱材料又买了点马苏里拉奶酪觉得做个好吃的pizza是个不错的想法！这个方子可以做两个八寸披萨。馅我是炒的香辣肉沫，超级的美味，烤出来有种中西结合的感觉。

用料

• 高筋面粉 170克
• 低筋面粉 30克
• 酵母 4克
• 盐 3克
• 白糖 10克
• 温水 100克
• 葡萄籽油或橄榄油 10克
• 番茄酱 适量
• 马苏里拉奶酪 适量
• 口菇 适量
• 肉沫 适量
• 青椒 适量
• 玉米粒 适量
• 想要加的东西 适量

超多馅的简单披萨（辣口）的做法步骤

步骤 1

第一步做披萨饼。把面粉糖盐酵母这些都秤好，然后用筷子加温水搅拌成絮状，最后加上葡萄籽油或者橄榄油揉成光滑面团，保鲜膜盖上发酵。室温不能低，否则可以烧点温水把放面团的碗隔空架上面发酵。

步骤 2

发酵好的面团分成两份擀成饼，然后用叉子插出来一些小孔

步骤 3

最底层可以挤一些番茄酱和一点马苏里拉奶酪

步骤 4

然后放上自己喜欢的食材，我放了炒熟的香辣肉沫，煮熟的玉米粒，还有一点青椒和切成片的口菇，最后的马苏里拉奶酪一定要多放才有拉丝效果

步骤 5

灶神比我还着急的等待中。。。 烤箱预热到210°C，烤15-20分钟，奶酪化了就差不多可以了，烤久了会干

步骤 6

成品，其实应该再多加点奶酪的，但是已经很满足啦！肉铺了满满一层，一口咬下去很幸福😬

步骤 7

一个新的更简单的pizza 饼方子自己收藏😬

超多馅的简单披萨（辣口）的小贴士

如果放蔬菜的话千万不要多而且洗好要擦干水免得烤出来稀稀的

菜谱创建时间：2018-05-24 15:01:54