小清新柠檬卡仕达酱(柏翠面包机版)

作者： 阿念呢

买了面包机之后，探索面包机的一万种可能。今天开发了果酱功能~ 如果没有面包机也没有关系！把锅里装满水，装食材的盆放到锅里，小火隔水加热也可以做出来的

用料

• 柠檬汁 110g
• 砂糖 110g
• 鸡蛋 4个
• 淀粉 5g

小清新柠檬卡仕达酱(柏翠面包机版)的做法步骤

步骤 1

用盐搓洗柠檬，用小刀削一些柠檬皮屑，大概5g，不要削到白色哦，不然会发涩哦，这一步可以让卡仕达酱柠檬味道更浓郁

步骤 2

柠檬汁100g，大约用了4只柠檬。 把以上所有用料都放在一起搅拌均匀，然后扔到面包机，把一切都交给可爱的面包机。

步骤 3

大约要一个小时，注意观察，刚开始做的时候要自己搅一搅，不然鸡蛋会变成蛋花的！

步骤 4

面包机自己搅拌中。做的过程中勤观察，需要自己搅动。 我没有放黄油，热量已经很高了😂 如果要放黄油的话，在最后五分钟放入即可。

步骤 5

等待程序结束，过筛，口感会更细腻哦。

步骤 6

完成，满屋飘香的柠檬味~心情超级好

步骤 7

我是用榨汁机榨的柠檬汁，削掉皮扔里面就可以，剩下的柠檬皮就可以泡水喝，不要浪费~

小清新柠檬卡仕达酱(柏翠面包机版)的小贴士

很简单的做法，就是要勤观察，勤搅拌。 食用方法: 1.搭配面包片 2.和淡奶油一起放入泡芙里 3.面包内馅 4.搭配冰淇淋 更多做法等待解锁~

菜谱创建时间：2018-05-24 14:36:55