墨西哥卷饼就是这个东西。德国超市很容易买到,非常便宜,大概这一包是两三欧的样子,里面一共有6张
因为懒得洗菜切菜就直接买的洗好的混合沙拉菜。随便拿一包你平时喜欢吃的那种。一般也就是一欧左右
把锅加热,稍微放几滴油。不粘锅也可以不放油。打一颗鸡蛋,紧接着把饼轻轻的按在蛋上。打蛋的过程忘了拍,大家脑补一下。
蛋熟了就可以直接倒进盘子里啦! 墨西哥卷饼几乎是完全没有味道的,所以搭配任何你喜欢的酱都不会感到违和。
我放了辣黄豆酱和红油金针菇~
卷起来就可以吃啦! 爱吃火腿的同学还可以尝试卷一些火腿进去,味道也很不错。
饼不需要两面煎。因为卷着吃的时候是用手抓着没有蛋的那一面的。如果两面煎的话,会有一点点烫,而且没有不粘锅的同学煎蛋的时候会放油,锅里的油会沾到饼上,用手抓着吃会蹭一手油。